Zucchini Risotto

Zutaten: 350 g Zucchini 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Thymian, frisch Rosmarin, frisch Glatte Petersilie 2 EL Butter 3 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 g Parmesan, gerieben 250 g trockener Weißwein circa 500 ml Brühe Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung: Zucchini...

Tex-Mex Salat

Sehr leckerer Reissalat, der wunderbar zum Grillen an einem Sommertag passt! Der Reis und der Zitronensaft mit den Paprika, dem Mais und dem aromatischen Kreuzkümmel und dem Korianderkraut sind so geschmackvoll und lecker – dabei ist der Salat so einfach zu machen!...