Sommerlicher Putenbraten

Zutaten: 1,2 kg Putenbrust 80 g getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 100 g Feta Basilikum Rosmarin 150 g Schalotten 100 ml Weißwein Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Fleisch würzen und mit einem Spickmesser mehrfach einstechen. Tomaten und Knoblauch hacken,...

Zucchini Risotto

Zutaten: 350 g Zucchini 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Thymian, frisch Rosmarin, frisch Glatte Petersilie 2 EL Butter 3 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 g Parmesan, gerieben 250 g trockener Weißwein circa 500 ml Brühe Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung: Zucchini...
Karamellisiertes Obst vom Blech

Karamellisiertes Obst vom Blech

Zutaten: 1 Zweig Rosmarin 3 EL flüssiger Honig 200 g Joghurt 3 EL Zitronensaft gemischtes Obst 100 g Zucker Zubereitung: Rosmarinnadeln sehr fein hacken und mit Honig und Joghurt verrühren, mit 1 EL Zitronensaft abschmecken. Obst ggf. schälen, waschen und in grobe...
Rehkeule mit Orangensauce

Rehkeule mit Orangensauce

Zutaten: 1 Rehkeule Salz, Pfeffer Rosmarin Butterschmalz Sauce: 1 Schalotte 50 gr. Butter 5 cheap viagra canada Wachholderbeeren 400 ml Wildfond 50 ml. Orangenlikör 1 Orange 4 Kumquats Zubereitung: Fleisch im Butterschmalz kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer...