Garage lädt ein zum Parkvergnügen

Garage lädt ein zum Parkvergnügen

Simone und Antony laden auch dieses Jahr wieder zu einem ihrer schon legendären Feste ins schöne Oestrich-Winkel ein. Die Köche reisen wieder aus Hamburg an: die Jungs vom Gastraum 4 Experiment. „Ehrlich, wild und unkonventionell“ – so lautet deren...

Wissenswertes über Weine aus Südtirol

Das mediterrane Klima, welches vom Etschtal (Unterland, Überetsch, Bozen, Terlan, Burggrafenamt) bis nach Meran reicht, ermöglicht einen vielseitigen Weinbau fast aller roten und vieler weißen Rebsorten.
Der Vinschgau und besonders das Eisacktal sind etwas rauer im Klima und deshalb eher auf weiße Rebsorten spezialisiert.

Es gibt drei einheimische Rebsorten in Südtirol: Vernatsch, Gewürztraminer und Lagrein. Dabei ist der Vernatsch mit 60 Prozent auch die wichtigste angebaute Sorte.