Erdbeermousse

Erdbeermousse

Zutaten:   175 gr. Sahne 200 gr. Erdbeeren Zitronensaft 200 gr.Mascarpone 2 Eßl. Puderzucker Erdbeeren putzen, waschen und einige zur Deko zurückbehalten. Den Rest mit Zitronensaft pürieren. Sahne steif schlagen, Mascarpone, Püree und Puderzucker mischen, Sahne...

Andis leckere Schneckchen

Zutaten für den Teig 500 g Weizenmehl, gesiebt 1 Würfel Hefe 1 Prise Salz 1 TL Zimt 4 EL Kokosraspel 1 Ei 75 g Zucker 75 g Butter, geschmolzen 200 ml Milch, lauwarm 1 EL Butter Zutaten für die Füllung 3 Äpfel, fein gewürfelt (saure, saftige Sorte, zum Beispiel...