Apfelsuppe mit Kürbis

Apfelsuppe mit Kürbis

Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe (oder mehr, je nach Gusto) 150 g mehlig kochende Kartoffeln 500 g Äpfel 1 kleiner Kürbis (zum Beispiel Hokkaido) 2 EL Öl 1 EL Currypulver 1,25 l Gemüsebrühe 100 ml Schlagsahne Salz, Pfeffer evt. Kürbiskernöl Zubereitung Zwiebel und...