Andis Mandel-Walnusskuchen

Andis Mandel-Walnusskuchen

Zutaten: 200 g Mandeln, gemahlen 200 g Walnüsse, gemahlen 200 g Zucker 250 g Mehl 250 g Butter 5 Eier 1 Pck. Vanillezucker 125 ml Milch 1 Prise Salz 1 Pck. Backpulver Für den Guss: Fruchtaufstrich oder Gelee nach Wahl. Ich nehme immer die „Gourmet...

Andis leckere Schneckchen

Zutaten für den Teig 500 g Weizenmehl, gesiebt 1 Würfel Hefe 1 Prise Salz 1 TL Zimt 4 EL Kokosraspel 1 Ei 75 g Zucker 75 g Butter, geschmolzen 200 ml Milch, lauwarm 1 EL Butter Zutaten für die Füllung 3 Äpfel, fein gewürfelt (saure, saftige Sorte, zum Beispiel...

Cassata

Italienische Eis- oder Kuchenspezialität. Im Sommer bekommt man eine Eiskreation serviert, voller Nüsse, kandierter Früchte, Zitronat und Orangeat, umhüllt von einer Schicht Schokoladen-, oder Vanilleeis (Es können auch andere Sorten sein). Es gibt die Cassata aber...

Limettenkuchen

Zutaten für eine Springform (30 cm): Für die Limettencréme: 9 Eier 350 g Zucker 150 g Creme Fraiche 150 g Sahne 300 ml Limettensaft (circa 6 Limetten) Für den Boden: 300 g Mehl 100 g Zucker 120 g kalte Butter 6 EL Milch 3 Eigelb Eier und Zucker verquirlen bis sich der...

Nusskuchen

Ein leckerer Nusskuchen 4 Eier 250 g Zucker 250 g Butter, weich 100 g Mehl 100 g Mondamin 100 g Haselnüsse, gemahlen utter, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Mondamin, Nüsse hinzufügen und gut verrühren. Bei 175 Grad Umluft ca. 50 min in den...