Becher Mehl Sauce (aka Bechamel)

Für einen Liter Sauce: 70 g Butter 1 Zwiebel 80 g Mehl 1,2 l Milch 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer 1 Nelke Muskatnuss 8 EL geriebener Parmesan Die Zwiebel sehr fein Würfeln und in Butter anschwitzen. Mehl einrühren und mit Milch auffüllen. Lorbeerblatt und Nelke zugeben...