von Andi | 18.04.2015 | Allgemein, BBQ, Fleisch, Grillen, Rind
Zum Grillen des Fleischs und dem Spargel gibt es nicht viel zu sagen, das solltet ihr hinbekommen. Die Idee zu den Zwiebelringen hat mir Jörn von BBQ aus Rheinhessen geliefert. SAGENHAFT!!! Macht süchtig!!!
von Andi | 31.03.2015 | Allgemein, BBQ, Grillen
Um sich schon mal die Zeit zur hoffentlich baldigen Wetterverbesserung zu überbrücken, gibt’s vom Grillsportverein ein PDF mit 146 prall gefüllten Seiten mit allen möglichen Informationen zum Thema „Grillen“. Die ideale Lektüre bei den Stürmen in...
von Andi | 15.07.2014 | Allgemein, Amerika, BBQ, Grillen
Sehr leckere, feurige Käsesoße. Einfach zu machen.
von Andi | 16.01.2013 | Allgemein, CdH, Gemüse, Griechenland, Grillen, Landesküche, Saucen, Vegetarisch
Zutaten: 120 g rote Linsen 30 g Reis ½ l Gemüsebrühe 2 Schalotten 1 TL Koriandersamen 1 rote Paprikaschote 2 EL Olivenöl Saft einer Zitrone 1 TL Minze 1 Prise Piment Salz, Pfeffer Zubereitung: Linsen mit Reis in der Brühe aufkochen, Schalotten fein hacken und...
von Andi | 16.01.2013 | Allgemein, CdH, Gemüse, Griechenland, Grillen, Landesküche, Vegetarisch
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 2 Knoblauchzehen ½ Teel. Salz Cayennepfeffer Zitronensaft 3 Eßl. Olivenöl Zubereitung: Kichererbsen abtropfen lassen und das Wasser dabei auffangen, zusammen mit dem Knoblauch so fein wie möglich pürieren,...
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