Der Fernsehkoch empfiehlt

Der Fernsehkoch empfiehlt

So hieß die Sendung mit Kurt Drummer. Sie lief von 1958 bis 1983 im Deutschen Fernsehfunk der DDR. Alle 14 Tage sonnabends am Nachmittag. Zunächst in Berlin-Adlershof produziert, zog man Ende der 1960er Jahre ins neue Ostseestudio Rostock um. Dort gab es eine neue...
Fünf ist Trümpf

Fünf ist Trümpf

Was deftiges für den kleinen Hunger zwischendurch… (Für 10 Personen) Zutaten: 500 g Rindergulasch500 g Schweinegulasch500 g Cabanossi500 g durchgewachsenen Speck500 g Hackfleisch500 g Tomaten500 g Paprika500 g Zwiebeln500 g Champignons500 ml Rotwein500 ml Sahne5 Zehen...
Kalbsbraten mit Kräuterkruste

Kalbsbraten mit Kräuterkruste

Zutaten: 1 Bund Petersilie 2 Lauchzwiebeln 3 EL Senf 1 EL Semmelbrösel 1 EL Öl 2 Zwiebeln 1 Kg Kalbsbraten Salz, Pfeffer Butterschmalz 400 ml Brühe 2 Lorbeerblätter Zubereitung: Petersilie hacken. Lauchzwiebeln fein würfeln und beides mit Senf, Bröseln und Öl zu einer...