Zutaten:

1 Dose Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
½ Teel. Salz
Cayennepfeffer
Zitronensaft
3 Eßl. Olivenöl

Zubereitung:

Kichererbsen abtropfen lassen und das Wasser dabei auffangen, zusammen mit dem Knoblauch so fein wie möglich pürieren, abschmecken.