Zutaten:

600 g Mehl
4 gestr. TL Backpulver
200 g Zucker
2 Vanillezucker
1/2 TL Zitronenschale
2 Eier
2 Eigelb zum Bestreichen
300 g Butter

Zubereitung:

175 Grad Ober/Unterhitze
Circa 10 Minuten backen und den Bräunungsgrad kontrollieren