Zutaten:

250 gr. Mascarpone
250 gr. Quark
550 gr. Apfelmus
Zimt
30 gr. Puderzucker
Zitronensaft
1 P. Vanillezucker
2 Äpfel
1 P. Amarettini

Zubereitung:

Mascarpone, Quark, 250 gr. Apfelmus, Zimt, Puderzucker, etwas Zitronensaft und Vanillezucker gu verrühren,
Äpfel entkernen und fein würfeln, sofort mit Zitronensaft und dem Rest Apfelmus vermischen.

Amarettini zerbröseln.

Apfelmasse mit der Creme und den Amarettini abwechselnd in Gläsern einschichten.