Gestreifte Vanillecreme

Zutaten:

250 gr. Quark
2 Becher Vanillejoghurt
3 Eßl. Sahne
3 Eßl. Puderzucker
Mark einer Vanilleschote
3 Eßl. Rum
400 Gr. Erdbeeren
3 P. Vanillezucker

Zubereitung:

Quark mit Joghurt, Sahne und Puderzucker glatt rühren. Vanillemark auskratzen und mit dem Rum um die Masse rühren.

Erdbeeren waschen und mit dem Vanillezucker pürieren.

Abwechselnd mit der Quarkmasse in Gläser schichten und mit Erdbeeren und Minze garnieren.