Zutaten

100 g Rohmilch-Camembert
150 g Quark
125 g Butter
1 TL Senf, scharf
1 TL Paprikapulver
1 TL Kümmel; gehackt (kann man auch weglassen)
Bier; zum Glattruehren
2 EL Zwiebeln; gehackt
2 EL Schnittlauch

Zubereitung

Alle Zutaten ausser dem Schnittlauch gruendlich mit der Gabel zerdrücken und verruehren und bis zum Gebrauch in den Kuehlschrank stellen. Zum Servieren mit Schnittlauch bestreuen.