3 Rosmarinzweige, gehackt
1 Zitrone, gepresst
1 Orange, unbehandelt
1 EL Honig
Salz
Pfeffer
Eine unbehandelte Orange mit der Schale grob würfeln. Rosmarinzweige grob hacken und dazu geben. Mit dem Saft einer Zitrone vermischen und mit Honig, Salz und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
Das funzt ja prima. Dolle Idee.
Hansi
Das ist echt eine leckere Marinade.