Ein Gedicht zu kaltem Kassler oder als Fonduesauce oder einfach so auf alles worauf man gerne eine fruchtige, würzige Sauce streicht. 😉

50 g getrockene Aprikosen
4 EL Majonese
4 EL Creme fraiche
2-3 TL Curry (unsere Emfehlung: das Currypulver von Manufactum)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Alles im Mixer glatt mixen.